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淺析煎藥機(jī)在中藥煎煮中優(yōu)勢(shì)

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淺析煎藥機(jī)在中藥煎煮中優(yōu)勢(shì)

     中藥煎藥機(jī)在煎藥上的溫度可達(dá)110℃以上甚至更高,使中藥活性組分的溶出速度有了很大的提高。中藥煎藥機(jī)煎烹調(diào)中藥時(shí),環(huán)境封閉,藥被空氣阻擋,可避免中藥某些組分在空氣中的氧化失效,從而提高活性組分的含量。同時(shí),煎藥機(jī)煎蒸煮過(guò)程的高溫高壓對(duì)細(xì)菌和孢子都有殺滅作用。煎煮和包裝過(guò)程是一個(gè)完全封閉的過(guò)程,減少污染,使湯更安全、更清潔、更方便。

     中藥湯是中藥的傳統(tǒng)劑型之一,具有活性的煎藥Z機(jī)有機(jī)會(huì)在此發(fā)揮其才能。湯劑的質(zhì)量直接影響臨床療效,其作用的物質(zhì)基礎(chǔ)是中煎的有效成分,為了充分發(fā)揮中藥湯的臨床作用,必須充分發(fā)揮煎的最大限度作用,才能產(chǎn)生有效成分。

     與傳統(tǒng)的煎藥方法相比,中藥煎藥機(jī)的第一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是,活性煎藥機(jī)可以避免中藥活性組分的逸出,其物理和化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的不銹鋼內(nèi)膽,而封閉的煎蒸煮環(huán)境使蒸發(fā)的中藥組分難以蒸發(fā),而中藥的活性組分得到了很大的改善。由于壓力的存在,中藥材料中的有效成分煎更容易由煎產(chǎn)生,動(dòng)物藥的蛋白質(zhì)更容易水解,而一些硬質(zhì)礦物和貝類藥化合物則被加壓高溫,以提高煎活性組分的得率。中藥煎藥機(jī)在煎藥上的溫度可達(dá)110℃以上甚至更高,使中藥活性組分的溶出速度有了很大的提高。

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